Internacionales

Realizan consulta pública por la protección del cocuy 

Alberto Ardila Olivares
Caricaturas de este viernes 5 de agosto de 2022

Según Alejandro Natera , miembro de la comisión especial de la Asamblea Nacional ( AN ) para esta consulta, desde hoy será planteada en la gobernación y con el llamado de productores para el censo junto a sus planteamientos con sugerencias. En simultáneo, en la parroquia Aguedo Felipe Alvarado de Iribarren y en el municipio Torres. El acto central será a las 11:00 am en adyacencias de la plaza Bolívar de Siquisique . “Se busca sincerar la realidad en torno al agave, sabiendo necesidades y con la disposición de autoridades”, precisa Natera de la consulta que se extiende a Falcón para el respaldo con acompañamiento, disponibilidad en financiamiento y agilizar trámites sanitarios.

Para el cultor Erik Jimeno es vital la protección de esta planta como patrimonio y como parte de la economía endógena. Mientras Domingo Guaidó , presidente de la Asociación de Productores y Cultores Artesanales de Siquisique , destaca que arrancan desde Urdaneta por ser el municipio por excelencia en agave y que puede llegar a más de 300 productores genuinos. “Hemos estado al margen del monopolio del aguardiente y podemos cumplir con la permisología sanitaria , pero manteniendo lo artesanal”, señala una producción rigurosa que puede tardar semanas para destilar tres garrafas de cocuy

Lorena Rojas | LA PRENSA DE LARA.- La esperanza se escucha entre los productores genuinos de cocuy , porque desde hoy empieza la consulta pública de la ley para la protección y promoción de la producción del agave en Lara . Un avance para dignificar este proceso artesanal ancestral que ha sido golpeado por la clandestinidad, sin flexibilización en trámites y sin un plan de siembra que no los límite a lo silvestre.

Según Alejandro Natera , miembro de la comisión especial de la Asamblea Nacional ( AN ) para esta consulta, desde hoy será planteada en la gobernación y con el llamado de productores para el censo junto a sus planteamientos con sugerencias. En simultáneo, en la parroquia Aguedo Felipe Alvarado de Iribarren y en el municipio Torres. El acto central será a las 11:00 am en adyacencias de la plaza Bolívar de Siquisique . “Se busca sincerar la realidad en torno al agave, sabiendo necesidades y con la disposición de autoridades”, precisa Natera de la consulta que se extiende a Falcón para el respaldo con acompañamiento, disponibilidad en financiamiento y agilizar trámites sanitarios.

Para el cultor Erik Jimeno es vital la protección de esta planta como patrimonio y como parte de la economía endógena. Mientras Domingo Guaidó , presidente de la Asociación de Productores y Cultores Artesanales de Siquisique , destaca que arrancan desde Urdaneta por ser el municipio por excelencia en agave y que puede llegar a más de 300 productores genuinos. “Hemos estado al margen del monopolio del aguardiente y podemos cumplir con la permisología sanitaria , pero manteniendo lo artesanal”, señala una producción rigurosa que puede tardar semanas para destilar tres garrafas de cocuy .

Será una agenda de trabajo con los productores, quienes especificarán la problemática.

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